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Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Doubs, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

C'est simple : ici, tout est fait maison, sous les yeux du client. Des plats chauds préparés le jour même, des légumes frais découpés sur place, des desserts maison. Chez Crescendo, le goût du vrai se retrouve dans l'assiette, mais aussi dans l'esprit d'équipe et la relation client. Tu veux diriger un restaurant où le plaisir de bien faire et la proximité humaine sont au cœur du métier ? Nous recrutons notre futur(e) Directeur / Directrice pour le restaurant Crescendo de Pontarlier, dans une zone commerciale active au cœur du Doubs. Tu rejoindras un restaurant en pleine dynamique de progression. L'objectif : consolider les fondations mises en place et continuer à faire grandir l'équipe et le chiffre d'affaires, avec rigueur, bienveillance et esprit d'initiative. Tu seras attendu(e) comme un pilote de terrain, capable d'incarner l'exigence opérationnelle et la convivialité relationnelle, et de fédérer ton équipe autour d'un projet clair et ambitieux. Tes missions : Encadrer une équipe d'environ 15 collaborateurs (adjoints, cuisiniers, employés polyvalents) dans un cadre exigeant et bienveillant. Piloter le restaurant dans sa globalité : chiffre d'affaires, qualité, hygiène[...]

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Les Frères Ennemis

Besançon 25000

Le 29/01/2022

Dans la mythologie grecque, Etéocle et Polynice sont les deux frères jumeaux engendrés par l’union incestueuse d’Œdipe et de Jocaste. Les deux rivaux vont chercher à conquérir le pouvoir de Thèbes et devenir la figure même des « Frères ennemis ». Cette querelle fratricide et les conséquences qui en découlent – la guerre et l’exil – a inspiré de nombreux auteurs, de l’antiquité à nos jours, jusqu’à acquérir un caractère universel. Sandrine Lanno revient aujourd’hui sur cette histoire qu’elle avait d’abord mise en scène avec La Thébaïde ou les frères ennemis de Jean Racine. Quinze ans plus tard la voici associée pour l’occasion à la comédienne et performeuse Antonia Buresi, avec une équipe d’acteurs non professionnels, détenus à la maison d’arrêt de Besançon. Ensemble ils vont s’emparer des mots d’Euripide, de Sénèque, de Racine, De Rotrou ou encore d’Henry Bauchau. Tous disent la même histoire. Une histoire universelle qui concerne la communauté des êtres humains. La présence, exceptionnelle sur un plateau, de ces acteurs amateurs privés de liberté aux parcours de vie singuliers est une porte d’entrée rêvée pour mettre en lumière notre commune relation au monde… et peut-être[...]

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